Menu

Specjalista ds. jakości żywności

Wymagania:

  • Nadzór i obsługa laboratorium w siedzibie firmy, w tym wykonywanie analiz miodów, jak również przygotowanie i wysyłanie próbek do badań w laboratorium zewnętrznym.
  • Nadzór nad surowcami i opakowaniami dostarczanymi do firmy:

a)    miody – rozładunek, kontrola jakości, kwalifikacja, nadanie kodu, opisanie, zabezpieczenie, analiza fizykochemiczna,

b)    pozostałe surowce – kontrola jakości, kontrola zabezpieczenia surowca, stan opakowania, kontrola dokumentacji jakościowej, kontrola wagi, pobór próbek do badań,

c)     opakowania i etykiety – kontrola stanu opakowań, kontrola zgodności etykiet z obowiązującymi wymaganiami prawnymi.

  • Nadzór oraz kontrolą pomieszczeń produkcyjnych i magazynowych pod względem przestrzegania porządku, czystości, jak również zachowania odpowiednich warunków przechowalniczych dla magazynowanych surowców, opakowań, a także wyrobów gotowych, w tym działania związane z DDD.
  • Kontrola Punktów Kontrolnych (CP) oraz Krytycznego Punktu Kontrolnego (CCP) zawartych w Księdze HACCP oraz podejmowanie działań korygujących w przypadku odchyleń parametrów procesu.
  • Nadzór nad dokumentacją jakościową dostarczanych surowców. Sporządzanie dokumentacji jakościowej wyrobów gotowych m.in. w oparciu o system Bilans.
  • Nadzór nad dokumentacją produkcyjną w zakresie kontroli śródoperacyjnej i wewnątrz procesowej. Nadzór, kontrola i archiwizowanie dokumentacji oraz protokołów z badań realizowanych w laboratorium firmy, jak również badań zlecanych do laboratorium zewnętrznego. Przygotowanie i nadzór nad próbkami archiwalnymi.
  • Nadzór i kontrola dokumentacji dotyczącej towarów paczkowanych, w tym sprawowanie nadzoru i kontrola wag oraz innych urządzeń pomiarowych wykorzystywanych w firmie.
  • Nadzór oraz kontrola stanu technicznego i higienicznego maszyn i urządzeń produkcyjnych, z uwzględnieniem serwisu gwarancyjnego i pogwarancyjnego, okresowych przeglądów, a także niezbędnych konserwacji zgodnie z opracowanym wcześniej rocznym planem konserwacji maszyn i urządzeń.
  • Kontrola personelu produkcyjnego w zakresie przestrzegania norm IFS i HACCP w procesie produkcyjnym, jak również prawidłowego użytkowania maszyny i urządzeń produkcyjnych z uwzględnieniem przestrzegania zasad BHP, PPOŻ, GMP i GHP.
  • Udział w tworzeniu dokumentacji i wdrażaniu przepisów HACCP związanych z Systemem Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności IFS.
  • Udział w procesie rozpatrywania reklamacji.
  • Nadzór nad wyrobami gotowymi, ich udokumentowana analiza organoleptyczna i dopuszczenie do obrotu.
  • Wykonywanie innych czynności zleconych przez bezpośredniego przełożonego.

Zakres zadań:

Miejsce pracy: Gospodarstwo Pasieczne Tomasz Łysoń, Klecza Dolna, wadowicki, Małopolskie

 

Ze swojej strony oferujemy:

  • Zatrudnienie: Umowę o pracę na pełny etat w dynamicznie rozwijającej się firmie. 
  • Rozwój zawodowy: Możliwość uczestnictwa w szkoleniach i programach rozwoju kompetencji zawodowych. 
  • Atmosferę pracy: Przyjazną atmosferę i współpracę z zespołem ludzi z pasją i zaangażowaniem. 
  • Benefity: Ubezpieczenie grupowe, pakiet medyczny oraz pakiet zniżek na nasze produkty firmowe. 
  • Dla zdrowia i aktywności: Kartę MultiSport oraz pakiet MultiLife, dbając o Twoje zdrowie i aktywność fizyczną. 

Oferujemy:

Praca od poniedziałku do piątku
Atrakcyjne wynagrodzenie
Pakiet niezbędnych szkoleń
Dobrą atmosferę w pracy
Spełniasz wymagania?
Aplikuj już teraz!
Wyślij swoje CV
Firma ŁYSOŃ realizuje projekt wdrożenia innowacyjnej i w pełni zautomatyzowanej produkcji wyrobów spożywczych czystej etykiety z miodem gryczanym o wysokich walorach prozdrowotnych. Celem projektu jest rozwój oraz wzrost konkurencyjności firmy ŁYSOŃ na rynku branżowym. Więcej informacji na stronie: https://pasiekalyson.pl/dotacje/
euro
Gospodarstwo Pasieczne Łysoń Sp. z o. o. © 2026 Wszelkie prawa zastrzeżone.
Twoja aplikacja na stanowisko
została wysłana poprawnie.
Zamknij
Twoje dane
Dodaj CV Wyślij plik Akceptowalne formaty:
(JPG, PDF, DOC WORD max. 5MB)
Odpowiemy tylko na wybrane ogłoszenia.
Zgłoszenie na stanowisko:
1. Administratorem danych osobowych osób ubiegających się o zatrudnienie (dalej: kandydatów), zawartych w formularzu zgłoszeniowym (imię i nazwisko) oraz w dołączonym przez kandydatów CV , jest „Gospodarstwo Pasieczne Łysoń SP. Z O.O.” z siedzibą w Kleczy Dolnej (34-124), ul. Miodowa 9, wpisana do Rejestru Przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego, prowadzonego przez Sąd rejonowy w Krakowie XII - Wydział Gospodarczy KRS pod numerem 0000482408, NIP: 5512618042, REGON: 122972645, (dalej: „Administrator”). Z Administratorem można skontaktować się korespondencyjnie pod adresem siedziby, jak również mailowo na adres [email protected].

2. Wyrażenie zgody na przetwarzanie danych osobowych, wskazanych na formularzu i w CV, jest dobrowolne, niemniej w przypadku podania w CV danych innych, niż: imię (imiona) i nazwisko, imiona rodziców, data urodzenia, miejsce zamieszkania (adres do korespondencji), wykształcenie, przebieg dotychczasowego zatrudnienia, brak zgody uniemożliwi przetwarzanie innych danych osobowych, a w konsekwencji – wzięcie udziału w rekrutacji.

3. Dane osobowe przetwarzane będą tylko w celu umożliwienia kandydatowi wzięcia udziału w bieżącej rekrutacji do dnia uchylenia ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 roku o ochronie danych osobowych, zgodnie z jej postanowieniami. Kandydatom przysługuje prawo dostępu do takich danych, ich poprawiania oraz żądania usunięcia.

4. Administrator informuje, że od dnia 25 maja 2018 roku dane osobowe przetwarzane będą zgodnie z wymogami Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych), zwanego dalej „RODO”. W związku z obowiązkami wynikającymi z RODO, Administrator informuje, że od dnia rozpoczęcia stosowania RODO:

• Dane osobowe kandydatów przetwarzane będą na podstawie udzielonej zgody na przetwarzanie danych osobowych, tj. zgodnie z art. 6 ust. 1 lit. a) RODO, w celu określonym w ust. 3 powyżej, a także w celu wypełnienia obowiązków nałożonych na administratora przez przepisy prawa pracy, tj. na podstawie art. 6 ust. 1 lit. c) RODO w zw. z art. 221 par. 1 kodeksu pracy.

• Każdej osobie, która udzieliła zgody, przysługuje prawo do cofnięcia zgody w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem. Wycofanie zgody pozostaje bez wpływu na możliwość przetwarzania przez Administratora danych osobowych kandydata wskazanych w art. 221 § 1 kodeksu pracy.

• Z Administratorem można skontaktować się w sposób określony w ust. 1 powyżej.

• Dane osobowe przechowywane są wyłącznie do zakończenia procesu rekrutacji/procesów rekrutacyjnych, trwających w chwili złożenia CV oraz przez okres 7 dni od dnia zakończenia rekrutacji, w celu poinformowania kandydatów nieprzyjętych do pracy przez Administratora o wyniku rekrutacji. W przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych na potrzeby przyszłych rekrutacji, dane osobowe przetwarzane będą do dnia cofnięcia zgody.

• Podanie wszelkich danych osobowych jest dobrowolne, niemniej wskazanie danych wskazanych w art. 221 § 1 kodeksu pracy, obejmujących imię (imiona) i nazwisko, datę urodzenia, dane kontaktowe wskazane przez kandydata, wykształcenie, przebieg dotychczasowego zatrudnienia, jest niezbędne w celu wzięcia udziału w rekrutacji. W przypadku cofnięcia zgody na przetwarzanie danych osobowych przed zakończeniem procesu rekrutacyjnego Administrator nie będzie miał możliwość dokonywania oceny kandydata przez pryzmat jego danych osobowych innych niż wskazanych w art. 221 § 1 kodeksu pracy.

• Każdej osobie, której dane dotyczą, przysługuje prawo żądania od Administratora dostępu do jej danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania. Ponadto każdej osobie, której dane dotyczą, przysługuje prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania, a także prawo do przenoszenia danych, jak również prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego, tj. Prezesa Urzędu Danych Osobowych lub Generalnego Inspektora Ochrony Danych Osobowych, jeśli nie doszło do uchylenia ani zmiany ustawy o ochronie danych osobowych. Administrator nie będzie wykorzystywał danych osobowych do zautomatyzowanego podejmowania decyzji ani do profilowania. Dane osobowe nie zostaną przekazane do państw trzecich w rozumieniu RODO.

• Osoba, której dane dotyczą, ma prawo w dowolnym momencie wnieść sprzeciw – z przyczyn związanych z jej szczególną sytuacją – wobec przetwarzania dotyczących jej danych osobowych opartego na art. 6 ust. 1 lit. e) lub f) RODO, tj. w związku z interesem publicznym lub wykonywaniem władzy publicznej albo w związku z prawnie usprawiedliwionym celem administratora, w tym profilowania na podstawie tych przepisów. Administratorowi nie wolno już przetwarzać tych danych osobowych, chyba że wykaże on istnienie ważnych prawnie uzasadnionych podstaw do przetwarzania, nadrzędnych wobec interesów, praw i wolności osoby, której dane dotyczą, lub podstaw do ustalenia, dochodzenia lub obrony roszczeń. Jeżeli dane osobowe są przetwarzane na potrzeby marketingu bezpośredniego, osoba, której dane dotyczą, ma prawo w dowolnym momencie wnieść sprzeciw wobec przetwarzania dotyczących jej danych osobowych na potrzeby takiego marketingu, w tym profilowania, w zakresie, w jakim przetwarzanie jest związane z takim marketingiem bezpośrednim. Jeżeli osoba, której dane dotyczą, wniesie sprzeciw wobec przetwarzania do celów marketingu bezpośredniego, danych osobowych nie wolno już przetwarzać do takich celów.
Wiadomość została wysłana poprawnie. Skontaktujemy się z Tobą!
Wystąpił błąd. Wyślij wiadomość poprzez e-mail lub skontaktuj się z administratorem strony.
Ta witryna korzysta z plików cookies w celu realizacji usług zgodnie z polityką plików cookies. Ok, zamknij