Он производится из пчелиной росы, то есть сладкой секреции тли или других насекомых, которые питаются растительными соками. Его цвет темный, от серо-зеленого до почти черного. Этот мед богат смолами, эфирными маслами и макроэлементами.
По сравнению с нектарным медом содержание азотных соединений, минералов, декстринов, ферментов, органических кислот и антибиотиков обычно выше. Благодаря антисептическому, противовоспалительному и отхаркивающему действию этот мед очень хорошо подходит при простуде, гриппе или пневмонии.
Падевый мед рекомендуется:
»для нижних дыхательных путей,
»при заболеваниях пищеварительного тракта, запорах, диарее,
»при заболеваниях сердца и сосудов и неврозах.