29
Grudzień,
2023
Jak miód pomaga obniżyć cholesterol?
Czym jest cholesterol?
Cholesterol jest lipidem obecnym w ciele człowieka we wszystkich komórkach. Jest wytwarzany w organizmie oraz dostarczany z pożywieniem. Posiada wiele istotnych funkcji tj.:
- tworzy męskie oraz żeńskie hormony,
- stanowi składnik komórek nerwowych oraz mieliny (warstwy otaczającej włókna nerwowe),
- wpływa na funkcjonowanie synaps nerwowych,
- stanowi składnik mitochondriów oraz błon komórkowych,
- bierze udział w tworzeniu witaminy D3,
- reguluje przepuszczalność komórek,
- jest składnikiem kwasów żółciowych,
- ma funkcję stabilizacyjną komórek oraz wspomaga ich naturalną barierę.
RABAT DLA CZYTELNIKÓW -20% na nieprzecenione produkty. KOD: ZDROWO
Cholesterol, ponieważ jest tłuszczem, nie rozpuszcza się we krwi. Może odkładać się we wewnętrznych ścianach naczyń krwionośnych przez długi czas, doprowadzając nawet do zawału. Sam proces jest zazwyczaj bezobjawowy, warto więc badać się wcześniej i kontrolować jego prawidłowy poziom.
Normy cholesterolu u osób dorosłych zależne są od wielu czynników m.in. chorób współistniejących oraz płci. Dzięki badaniu mamy wgląd na: cholesterol całkowity (ogólny poziom cholesterolu w organizmie), cholesterol HDL („dobry” cholesterol), cholesterol LDL („zły” cholesterol), trójglicerydy (innego rodzaju tłuszcze znajdujące się we krwi człowieka).
Przyczyny wysokiego cholesterolu
Wysoki poziom cholesterolu nazywany jest hipercholesterolemią i zmaga się z nim ponad 20 mln Polaków. Do jego najczęstszych przyczyn zaliczamy:
- stres,
- dieta nasycona w kwasy tłuszczowe,
- brak ruchu,
- nadwaga,
- palenie papierosów,
- choroba alkoholowa.
Powodem może być też uwarunkowanie genetyczne, przyjmowanie niektórych leków, inne choroby, wiek, ciąża.
Objawy wysokiego cholesterolu
Na co należy zwrócić szczególna uwagę?
- Ból w klatce piersiowej, często promieniujący.
- Zawroty głowy, nudności.
- Zmęczenie i bladość nóg.
- Błyszcząca i ciągnąca się skóra.
- Guzki na ścięgnie Achillesa.
- Problemy z koncentracją.
- Żółtawe grudki (tzw. kępki żółte) w kącikach oczu, w zgięciach nadgarstków, łokci, lub kolan.
Jak obniżać cholesterol?
Naturalną receptą na cholesterol jest ruch i regularne ćwiczenia: zaczynając od łagodnych, np. spacerów, a na intensywnych kończąc, np. basen, rower, siłownia. Warto zmienić swoje codzienne przyzwyczajenia i więcej chodzić po schodach lub zamiast dojeżdżania komunikacją zrobić sobie spacer.
Drugim ważnym elementem zapobiegającym wysokiemu cholesterolowi jest dieta. Powinna zostać pozbawiona nadmiaru tłuszczów zwierzęcych i utwardzonych. Zaleca się spożywanie świeżych warzyw i owoców, w tym roślin strączkowych, ryb, chudego drobiu, płatków owsianych i gryczanych, orzechów, pełnoziarnistego pieczywa, chudych przetworów mlecznych, ryżu, makaronów, oleju rzepakowego, cynamonu, a także picie zielonej herbaty. W walce z cholesterolem zdrowotny wpływ ma też miód.
Czy miód pomaga na cholesterol?
Miód ma pozytywny wpływ na układ krwionośny i może pomagać w obniżeniu cholesterolu we krwi. Zawiera związki fenolowe mające wpływ na poprawę profilu lipidowego (obejmuje on wskaźniki: trójglicerydów, cholesterolu całkowitego, lipoprotein o niskiej i wysokiej gęstości). Wpływają one na rozszerzenie naczyń wieńcowych oraz usprawniają krążenie (zapobiegają zakrzepom). W tej dziedzinie polecane są także inne produkty pszczele tj. propolis i pyłek kwiatowy. Badania wskazują również, iż miód może mieć wpływ na wzrost stężenia tzw. dobrego cholesterolu w organizmie.
Po jaki rodzaj miodu na cholesterol sięgnąć?
Nie istnieją konkretne badania wskazujące na najlepszy gatunek miodu przeciwdziałający wysokiemu cholesterolowi. Polecane są natomiast te, które szczególnie wspierają układ krwionośny. Na uwagę w tej kwestii zasługują: miód gryczany, miód rzepakowy oraz miody ze spadzi iglastej i liściastej.
Z czym łączyć miód dla najlepszych efektów?
Miód z cynamonem – eliksir zdrowia
Okazuje się, iż połączenie miodu z cynamonem działa korzystnie na układ krążenia oraz obniża stężenie złego cholesterolu, zwiększając poziom dobrego nawet o 10% w zaledwie kilka godzin. Omawianą mieszankę wykonuje się bardzo łatwo. W letniej wodzie (należy pamiętać, iż miód traci swoje właściwości w temperaturze większej niż 40°C) wystarczy rozpuścić miód i cynamon w stosunku 1:2. Najlepiej pić codziennie o poranku na czczo.
Sprawdź również przepis na miód z wodą i cytryną.
Sprawdź również przepis na złote mleko.
Bibliografia
- Śliwińska A., Bazylak G., Wstępna ocena jakości miodów pszczelich na podstawie wybranych parametrów fizykochemicznych i mikrobiologicznych, „Bromatologia i Chemia Toksykologiczna”, 2011, nr 3.
- Bąkowska M., Janda K., Właściwości prozdrowotne wybranych miodów, „Pomeranian Journal of Life Sciences”, 2018, 64(3).
- Kędzia B., Hołderna-Kędzia E., Działanie miodu na serce i układ krążenia, Postępy Fitoterapii, 2008, nr 3.
- Botham K. M., Mayes P. A., Synteza, transport i wydzielanie cholesterolu, [w:] Murray R. K. i in., Biochemia Harpera ilustrowana, 2008.
