29
Grudzień,
2023
Mleko z miodem i czosnkiem – zastosowanie, właściwości, przepis
Mleko z czosnkiem i miodem to jedna z najpopularniejszych metod stosowanych w walce z przeziębieniem. Mikstura ta działa rozgrzewająco, a składniki w postaci miodu i czosnku są znane ze swoich prozdrowotnych właściwości. Jak przyrządzić ten napój i jakie jest jego zastosowanie?
RABAT DLA CZYTELNIKÓW -20% na nieprzecenione produkty. KOD: ZDROWO
Zdrowotne właściwości czosnku
Czosnek nie bez powodu nazywany jest naturalnym antybiotykiem. Znajdują się w nim związki flawonoidowe, mające silne działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne i przeciwalergiczne, a także przeciwnowotworowe. Czosnek jest także źródłem aminokwasów, saponiny, soli mineralnych, mikroelementów oraz witamin: B1, B2, PP, C, A.
Roślina ta ma zastosowanie terapeutyczne, może wspomagać leczenie farmakologiczne np. podczas chemioterapii. Po czosnek sięgamy jednak najczęściej w sezonie grypowym: zarówno w formie naturalnej, jak i suplementów diety. Czosnek ma silne właściwości antywirusowe, co dotyczy także wirusa grypy. Swoje zadanie najlepiej spełnia w formie naturalnej, dlatego warto o nim pamiętać podczas codziennego gotowania.
Mleko z miodem – co daje to połączenie?
Miód jest źródłem wielu prozdrowotnych składników: kwasów organicznych, fenoli, aminokwasów i witamin. Miody wykazują właściwości antybiotyczne, szczególnie wspomagające w walce z przeziębieniem, których aktywność jest do 220 razy wyższa w miodzie rozcieńczonym. Warto więc podawać go w połączeniu z ciepłym płynem.
Mleko zawiera w sobie białko, aminokwasy i witaminy: A, D, E i K. Szczególną rolę w procesie leczenia infekcji pełni witamina D, która wzmacnia odporność.
Napój powstały z połączenia mleka i miodu wykazuje właściwości nawilżające. Drobinki tłuszczu mleka powlekają śluzówkę warstwą ochronną, przynosząc ulgę w suchym kaszlu. Miód, dzięki właściwościom antybakteryjnym, hamuje rozwój bakterii, łagodząc ból gardła i ułatwiając odkrztuszanie w przypadku mokrego kaszlu. Mleko z miodem pomaga obniżyć temperaturę ciała, dlatego można je podawać na gorączkę.
Jak przygotować mleko z czosnkiem i miodem?
Należy pamiętać, że miód poddany wysokiej obróbce termicznej traci swoje cenne właściwości. Mleko powinno być lekko ciepłe, ale w żadnym wypadku nie gorące. Do mleka należy dodać miód – wystarczy łyżeczka lub dwie. Na koniec do mikstury dodajemy posiekany drobno lub starty na prasce czosnek. Całość wystarczy zamieszać.
Mleko z czosnkiem i miodem warto podawać dwa razy dziennie – rano oraz wieczorem przed snem.
Mleko z miodem i czosnkiem – na przeziębienie w ciąży
Napój w postaci mleka z czosnkiem i miodem może być stosowany przez kobiety w ciąży. To bezpieczny sposób na walkę z przeziębieniem, łagodzący objawy i przyspieszający regenerację organizmu. Mleko w połączeniu z miodem i czosnkiem może być także spożywane przez przyszłe mamy w okresie jesienno-zimowym w celu wzmocnienia odporności. Bez obaw mogą go także stosować kobiety karmiące piersią.
Przeczytaj pełny artykuł jak stosować miód w czasie przeziębienia.
Dlaczego warto stosować mleko z miodem i czosnkiem?
Mleko z czosnkiem i miodem może być stosowane zarówno w walce z infekcją, jak i w celu wzmocnienia odporności w sezonie jesiennym. Zarówno mleko, jak i miód i czosnek to wartościowe składniki diety, działające pozytywnie na organizm. Powstała z ich połączenia mikstura wykazuje m.in. właściwości:
- przeciwzapalne,
- przeciwbólowe,
- antybakteryjne.
Przeczytaj pełny artykuł o przepisie na złote mleko.
Przeczytaj pełny artykuł o przepisie na wodę z miodem i cytryną.
Bibliografia:
- Kwiecień M., Winiarska-Mieczeń A., Czosnek jako źródło kształtujące właściwości prozdrowotne w: “Problemy Higieny i Epidemiologii” 2011, 92(4), s. 810-812
- https://mamotoja.pl/male-dziecko/zdrowie/mleko-z-miodem-czy-to-naprawde-pomaga-na-przeziebienie-22308-r1/
- Wpływ sposobu odżywiania na układ odpornościowy w różnych grupach wiekowych, praca zbiorowa, w: “Problemy Higieny i Epidemiologii” 2017, 98(1), s. 63-72.
